芋の収穫

我が家では毎年、サツマイモの栽培と収穫を行っています。限られたスペースの庭にある小さな畑ですが、1年を通してなにがしかの野菜を植えています。

今年の後半は、来年半ばの収穫を目指してサツマイモを植えようと思ったのですが、行った時期が遅く、ホームセンターで売れ残り値引きされていた（すでに半分は枯れていると思われる）サツマイモの苗を植えたのですが、それがどうして…　思わぬ収穫となりました！

売れ残りのサツマイモの苗の正体は…

売れ残っていた苗の正体は、なんと安納芋！買って帰宅後に気づいたのですが、値引きの札を剥がすと「安納芋」のネームが…

ただ、サツマイモは簡単に収穫できるとネットでは見るものの、これまで3年間、それこそ大人の親指より少し大きいくらいの芋しか収穫できず悔しい思いをしていました。だから売れ残りでもいいか、と思ったのですが、同僚で家庭菜園を長年行っている方の意見を聞いて、今回は肥料の量や時期などを参考にして植付けをしました。

収穫の結果は…

多いか少ないかは良くわからないのですが、少なくとも今年は、例年より大きなサツマイモ（しかも安納芋！）を収穫することができました！

子どもたちも収穫のしがいがあり、満足した様子です（よかった～）。

一定期間冷暗所に置いておくと甘さが増すとの情報があったので、それを期待して今は保管中です♪